Il Dott. Barry Sears, ideatore della Dieta a Zona, ha sviluppato questo metodo nutrizionale sulla base degli studi effettuati dal Premio Nobel 1982 per la Medicina, il Dr. Vane.
La Zona è un metodo alimentare che si propone, attraverso l'uso bilanciato del cibo, di raggiungere uno stato ottimale di salute in cui l'organismo lavora al massimo dell'efficienza.
Per lo scienziato americano il cibo va considerato come un medicinale, e il corpo come una macchina metabolica in cui il cibo che mangiamo non solo fornisce l'energia per vivere, ma stimola una risposta ormonale equilibrata per il benessere generale del nostro organismo 24 ore al giorno .

La Dieta a Zona si basa su 40% di carboidrati, 30% proteine e 30% grassi.